Ingrédients (pour 2 personnes)
- 60cl de lait (celui de votre choix)
- 400g de fraises
- 2cs de sucre
- 8g de poudre de matcha
- 80ml d’eau chaude
- Des glaçons
PRÉPARATION
1
Équeuter les fraises puis les écraser avec le sucre jusqu’à ce que l’on obtienne une purée
2
Fouetter la poudre de matcha tamisée avec l’eau chaude jusqu’à ce que ça mousse
3
Dans un verre, verser au fond 2cs de purée de fraise, ajouter des glaçons
4
Verser ensuite 30cl de lait puis finir par le concentré de thé vert matcha
5
Remuer le tout avant de déguster
Recette associée
10
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6
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