Depuis plusieurs semaines déjà, l'émission de la chaîne web Y-2.TV vous propose de partir à la rencontre des asiatiques de France avec Tang Frères, pour un échange humain et enrichissant.
Aujourd'hui c'est au tour de Sonia Soupha, professeur de danse et chorégraphe, de nous présenter sa vie et son parcours ainsi que sa vision sur la société française de nos jours.
Et en fin d'interview, Vincent Boccara nous prépare pour la première fois une spécialité asiatique sucrée !
Cliquez sur la vidéo ci-dessous pour débuter l’aventure ! Nous vous souhaitons un bon visionnage.
Pour information, les produits à l’honneur dans la vidéo :
- VERMICELLES DE RIZ « BOUILLON CLAIR » (尖竹汶果条) - MAMY
- NOUILLES SAVEUR CREVETTE « TOM YUM » (酸辣虾味面) - MAMA
Pour le riz gluant à la mangue de Vincent Boccara :
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RIZ GLUANT EXTRA (贵族香糯米) - OISEAUX CELESTES
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LAIT DE COCO (DESSERT) (甜点椰奶) - AROY-D
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Mangue
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Sucre
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Pincée de sel
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Fécule de pomme de terre
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Pandan (optionnel)
Note : Afin d'améliorer votre expérience sur le site Tang Frères, une transcription de la vidéo est en cours d'élaboration, celle-ci sera ajoutée à l'article une fois complétée.
Merci de votre compréhension.