INGRÉDIENTS
1 l d’eau de coco FOCO BIO
3 c. à c. de poudre d’agar-agar
1/2 ananas
1/2 fruit du dragon
1 grenade
PRÉPARATION
Chauffer 1 l d’eau de coco dans une casserole et verser les 3 c. à c. de poudre d’agar-agar.
Bien remuer et retirer du feu lorsque l’eau rentre en ébullition.
Découper les fruits en petits morceaux et égrainer la grenade.
Dans un moule ou récipient, déposer les fruits mélangés puis verser l’eau de coco.
Laisser refroidir au moins 1 heure et laisser reposer une nuit au réfrigérateur.
Démouler délicatement, vous pouvez décoller les bords à l’aide d’un couteau bien fin. Déguster bien frais.
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