Recette de brochette tteok-kkochi au fromage grillé

Brochette Tteok-kkochi au fromage

INGRÉDIENTS (POUR 2-3 PERSONNES)

1 sachet de gâteau de riz (garaetteok)

1 portion de mozzarella filandreuse

1 sauce Sriracha

Des piques à brochettes

1 noisette de beurre

PRÉPARATION

1

Cuire les gâteaux de riz à l’eau bouillante.

2

Piquer les gâteaux de riz et la mozzarella découpée en longueur égale aux garaetteoks en les alternant.

3

Huiler une poêle chaude avec la noisette de beurre puis griller les brochettes de gâteaux de riz de chaque côtés (il faut que le fromage croûte un peu).

4

Dresser et badigeonner les brochettes de sauce sriracha BIO à l’aide d’un pinceau.

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