Ingrédients (pour 2 personnes)
- 4 œufs mollets
- 125ml de sauce soja
- 1cs de miel
- 1cs de vinaigre
- 60ml d’eau
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 branche de cébette ciselée
- 1 piment long rouge ciselé
- 1cs de graines de sésame
PRÉPARATION
1
Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un bocal hormis les œufs mollets
2
Lorsque tout est homogène plongez les œufs mollets, refermer puis laisser mariner pendant 1h au moins au frais
3
Déguster les œufs mollets marinés froids avec un bol de riz, ne pas hésiter à verser généreusement de la sauce soja parfumée.
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