Ingrédients (pour 2 personnes)
- 4 œufs mollets
- 125ml de sauce soja
- 1cs de miel
- 1cs de vinaigre
- 60ml d’eau
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 branche de cébette ciselée
- 1 piment long rouge ciselé
- 1cs de graines de sésame
PRÉPARATION
Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un bocal hormis les œufs mollets
Lorsque tout est homogène plongez les œufs mollets, refermer puis laisser mariner pendant 1h au moins au frais
Déguster les œufs mollets marinés froids avec un bol de riz, ne pas hésiter à verser généreusement de la sauce soja parfumée.
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