Ingrédients (pour 4 personnes)
- des feuilles de riz Red Roses
- De la sauce tomate
- De la mozzarella pour pizzas
- De fines tranches de spianata
- Un appareil à gaufre
PRÉPARATION
Passer une feuille de riz sous l’eau à température ambiante
Déposer le fromage, quelques rondelles de chorizo et un peu de sauce tomate au centre de la feuille de riz
Rabattre les bords vers le centre afin d’enfermer complètement la garniture et former un petit chausson
Réhydrater une deuxième feuille de riz puis répéter cette étape une seconde fois
Placer ce chausson garni dans un appareil à gaufre pendant 2-3 minutes puis retirer lorsque la surface est croustillante
Déguster chaud ou froid
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