Ingrédients (pour 2 personnes)
- 1 coquelet entier (ou 2 cuisses de poulet)
- 1 oignon grossièrement découpé
- 2 carottes découpées en quartier
- 2 pommes de terre découpées en quartier
- des aromates déshydratées pour la soupe au poulet Dun Ji Longevity
- 2cs de sauce soja claire
- 1cs de sel et de poivre
PRÉPARATION
1
Chauffer 3L d’eau puis ajouter les aromates déshydratées Dun Ji, les légumes, la sauce soja et le sel et poivre
2
Faire mijoter pendant 30min
3
Découper le coquelet en gros morceaux puis les ajouter au bouillon
4
Laisser mijoter à nouveau pendant 20min
5
Servir cette soupe bien réconfortante et pleine de bienfaits avec du riz parfumé
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10
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