INGRÉDIENTS
- des feuilles de blé Little chef
- 400g de chair de durian décongelée sans noyaux Aroy-D
- Du fromage râpé bien fondant à la cuisson
- 40g de beurre fondu
PRÉPARATION
Préchauffer le four à 200 degrés
Sur une plaque recouverte de papier cuisson, placer 2 feuilles de blé, ajouter au centre une couche de fromage râpé, une couche de chair de durian (environ 100g) puis une couche de fromage râpé par dessus
Poser une feuille de blé puis rabatte les rebords vers l’intérieur en formant un disque d’environ 20cm de diamètre
Répéter ces étapes pour 3 autres portions
Badigeonner la surface de beurre fondu puis enfourner pendant 15min
Retirer du four lorsque les croustillants sont bien dorés
Déguster chaud
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