INGRÉDIENTS
Du canard laqué découpé en tranches
Des nouilles udon
2 c. à s. de préparation pour soupe instantanée au canard COQ
1 échalote hachée
1 gousse d’ail hachée
1,5 L d’eau
Du chou bok choy
De la coriandre
Du blanc de poireau ciselé
PRÉPARATION
Dans une cocotte faire revenir l’échalote et l’ail dans un filet d’huile à feu doux.
Ajouter la préparation pour soupe instantanée COQ et verser l’eau. Laisser mijoter 10 min.
Cuire les nouilles udon et les déposer dans un bol.
Blanchir 5 min les feuilles de bok choy.
Verser le bouillon au canard sur les nouilles, ajouter le bok choy, parsemer de poireau blanc et de coriandre.
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