Ingrédients (pour 4 personnes)
- 1 boîte de gelée d’ai-yu verte ou jaune
- 250ml de lait de coco
- 1 boîte de fruit du jacquier et de fruit de palmier
- 200g de billes de tapioca cuites
- 4 cs de lait concentré
- Des glaçons
PRÉPARATION
Découper la gelée en petits cubes
Dans chaque verre ou petit bol, placer un peu de fruit de jacquier et de fruit de palmier
Ajouter 1cs de billes de tapioca cuites
Ajouter 2cs de gelée d’ai-yu
Ajouter un peu de glaçons
Verser 3cs de lait de coco quand chaque verre/petit bol
Finir par ajouter 1cs de lait concentré pour chaque portion
Mélanger le tout et déguster bien frais
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