INGRÉDIENTS
Des galettes de riz Red Roses
Des saucisses découpées en tranches
1 œuf (par personne)
De la poudre de crevettes séchées
De la cébette ciselée
De la mayonnaise
De la sauce pimentée sriracha
PRÉPARATION
Placer une feuille de riz sur une poêle chaude ou une grille de barbecue chaude.
Casser un œuf dessus et le battre légèrement.
Parsemer de poudre de crevettes séchées et disposer des tranches de saucisses.
Lorsque l’omelette est bien cuite, ajouter de la cébette ciselée puis verser des filets de mayonnaise et de sauce sriracha.
Déguster le tout comme une crêpe.
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